Tassen sind Trinkgefässe die üblicherweise auf einer Untertasse (kleinem Teller) stehen und mindestens einen Henkel besitzen. Sie dienen zumeist zum trinken von Heißgetränken, wie z.B. Kaffee, Tee oder Kakao.
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Tassen bestehen in den meisten Fällen aus Porzellan oder Keramik. Es gibt jedoch auch Tassen aus Holz, Glas, Blech, Kunststoff oder Pappe. Je nach Verwendungsart ist sowohl das Material, als auch die Form zu wählen. Blech- und Kunststofftassen als Campinggeschirr, Papp- oder Plastiktassen als Verkaufsgeschirr u.s.w.. Egal welches Material, ob Porzellan, Keramik oder Glas, eine Tasse muss nach den Kriterien ihres Einsatzes gewählt werden.
Eine Kaffeetasse soll lange Warmhalten, eine Milchkaffeetasse muss groß sein, eine Suppentasse zwei Henkel besitzen. Die klassische Kaffeetasse ist beispielsweise deutlich dickwandiger und höher, als eine Teetasse und meist aus Keramik oder Porzellan, da dieses Material schlechte Wärmeleitfähigkeiten besitzt. Der Inhalt der klassischen Tasse entspricht circa 1/8 Liter. Form und Farbe sind heute sehr vielfältig und der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Die Preise für eine Tasse sind heute mehr den je, abhängig von ihrer Herstellungsweise und Materialart. Eine industriell gegossene und maschinell glasierte Tasse ist preislich nicht vergleichbar mit einer Handgeformte, handbemalten Tasse. Porzellan und Glas gehören auch heute noch zu den teuersten Materialien in der klassischen Tassenproduktion. Der Trend Tassen als größere Pötte ( Becher mit Henkel), ohne Untertasse zu verwenden nimmt immer mehr zu und somit auch die Produktion von Tassen aus Beispielsweise Metall. Dieses wird oft doppelwandig verarbeitet um eine noch höhere Wärmeisolation zu bieten. Aus dem selben Grund werden heute auch Deckel für Tassen hergestellt.
Tassen als Sammelobjekte zu betrachten verbreitete sich in der Zeit des Biedermeiers (19.Jahrhundert) und ist noch heute ein sehr beliebtes Hobby, welches als Geldanlage nicht zu verachten ist. So werden heute diese Sammeltassen teuer gehandelt. Dann allerdings nicht als Gebrauchsgegenstand verwendet, sonder lediglich als Ausstellungsstücke in Vitrinen zu Schau gestellt.