Zu einer gesunden Ernährung gehört eine ausreichende Versorgung des Körpers mit den lebenswichtigen Vitaminen, wie sie in Obst und Gemüse vorkommen. Doch nicht jeder liebt Obst oder Gemüse in seiner ganzen Form, und für all jene ist die Anschaffung einer Saftpresse auf jeden Fall sinnvoll.
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Im Handel bekommt man die unterschiedlichsten Modelle, von der einfachen Saftpresse bis hin zum High-Tech-Gerät. Wofür man sich entscheidet hängt nicht zuletzt auch vom Preis ab. Allerdings gibt es durchaus Unterschiede in der Qualität zwischen einem Billigmodell und einem teureren Gerät. So arbeitet das Schneidwerk hochwertiger Saftpressen mit einer niedrigen Umdrehungszahl, was für die Schonung der Vitamine sehr wichtig ist. Dabei wird erreicht, dass nur wenig Sauerstoff an die empfindlichen Vitamine und Nährstoffe gelangt und der hergestellte Saft entsprechend wervoller ist.
Ein Kriterium mag vielleicht auch das Platzangebot in der Küche sein, denn was nützt einem der Rolls Royce unter den Saftpressen, wenn man keine Möglichkeit hat, das gute Stück griffbereit unterzubringen. Wer es erst umständlich hervorkramen muss, verwendet es in der Regel auch nicht so häufig. Ebenso wichtig ist beim Kauf einer Saftpresse darauf zu achten, dass sie leicht zu reinigen ist.
Ob man nun eine manuelle Saftpresse bevorzugt oder ein elektrisches Gerät, bleibt dabei jedem selbst überlassen. Eines gilt für das Selberpressen von Obst- oder Gemüsesäften in jedem Fall: Man weiß, was drin ist und kann sich seinen persönlichen Lieblingssaft selber zusammenstellen. Selbst Kinder, die oft nicht dazu zu bewegen sind freiwillig Obst oder Gemüse in ausreichender Mengen zu essen, werden beim Herstellen eines vitaminreichen Drinks mit Begeisterung dabei sein. Denn nichts schmeckt besser, als selber Zubereitetes.