Die Funktion eines Outdoormessers ist es, mitgenommen und im Freien verwendet zu werden. Dabei ist die Gemeinsamkeit aller Modelle, dass die Klinge verdeckt werden kann. Am gebräuchlichsten ist eine Klappfunktion, bei der die Klinge des Messers durch Einklappen im Griff versenkt wird. Feststehende Outdoormesser bedürfen einer Hülle, um die Klinge zu schützen. Diese Messerscheiden sind meist aus Leder gefertigt.
Klingenschutz
Klappfunktion mit Feder
Bei einem klassischen Taschenmesser wird die aufgeklappte Klinge mithilfe einer starken Feder in Position gehalten. Der Vorteil dieser Lösung ist, dass nicht vergessen werden kann, die aufgeklappte Klinge zu sichern. Der Nachteil besteht in der Verletzungsgefahr beim Zusammenklappen des Outdoormessers. Die Spannkraft der Feder ist schwer einzuschätzen und lässt die Klinge mitunter auf dem letzten Stück unkontrolliert einschnappen.
Klappfunktion mit Sicherung
Der Vorteil einer gesicherten Klinge ist, dass diese auch bei Druck auf die stumpfe Rückseite nicht überraschend zusammenklappt. Als nachteilig kann empfunden werden, dass die Sicherung extra in Position gebracht werden muss, um das Messer nutzen zu können. Korrekt angewendet ist ein Outdoormesser mit gesicherter Klinge risikoärmer als eines mit Federung. Andererseits ergibt sich eine etwas höhere Verletzungsgefahr, falls das Messer versehendlich einmal ungesichert genutzt wird.
Feststehende Klinge
Ein Outdoormesser mit feststehender Klinge birgt keine Verletzungsgefahr durch unvorhergesehenes Zusammenklappen. Ein weiterer Vorteil ist die Hygiene. Ohne Klappfunktion gibt es auch keine Hohlräume und Rillen, welche aufwendig gereinigt werden müssen. Dennoch hat auch diese Ausführung Nachteile. Ein solch starres Outdoormesser ist nicht so leicht und platzsparend in der Hosentasche zu transportieren. Zudem muss immer eine extra Messerscheide mitgeführt werden, um die Klinge während des Transportes ausreichend sichern zu können.
Materialien
Klinge
Die Klingen aller Outdoormesser sind aus Stahl. Doch die Qualität, Art und Beschaffenheit des Stahls variieren stark. Es gibt harte und weiche, rostfreie und rostende Klingen. Weiche Klingen lassen sich besonders gut schärfen, werden aber auch schnell wieder stumpf. Harte Klingen bleiben länger scharf, können unter Umständen aber leichter rosten.
Griff
Der Griff eines Outdoormessers ist in der Regel aus Holz, Kunststoff oder Metall. Kunststoff ist sehr pflegeleicht, da er weder aufquellen kann wie Holz, noch rosten wie Metall. Der Nachteil ist jedoch eine eher geringe Hitzebeständigkeit. Bei Kontakt mit kochendem Wasser oder dem Lagerfeuer kann ein solcher Kunststoffgriff sich schon einmal verformen. Metall ist zwar das robusteste Material, liegt aber nicht so gut in der Hand, wie Holz oder Kunststoff.












