Dessertteller

Der Begriff sorgt vielfach für Verwirrung, denn in den Sortimentslisten der Porzellanhersteller ist ein Dessertteller das, was die meisten Hausfrauen als Kuchen- oder Frühstücksteller kennen. Im allgemeinen Sprachgebrauch ist meist die Dessert- oder Kompottschale gemeint. Spezielle Teller fürs Dessert mit einem Durchmesser oder einer Kantenlänge von ca. 20 cm sind erst seit einiger Zeit, nicht zuletzt durch die vielen Koch- und Einrichtungssendungen im TV bekanntgeworden.

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Ein festlich gedeckter Tisch ruft nach edlem Geschirr

Für die alltäglichen Mahlzeiten sind die bekannten Dessertschalen in hoher oder etwas flacherer Form aus Porzellan oder Glas schön und praktisch. Wer jedoch oft Gäste bewirtet sollte daran denken, dass ein festliches Menu durch einen schön gedeckten Tisch mit edlem Geschirr erst den richtigen Rahmen erhält. Hier kommen die Dessertteller ins Spiel. Das Dessert kann schon in der Küche vorbereitet und auf den Portionstellern fantasievoll dekoriert werden. Auch ein Vorspeisensalat lässt sich gut darauf servieren.

Die Haushaltswarenfachgeschäfte bieten eine Vielfalt an Desserttellern in unzähligen Formen und Materialien an. Flache Teller im Design des vorhandenen Geschirrs haben den Vorteil, dass sie auch als Kuchen- oder Frühstücksteller genutzt werden können und so Platz im Schrank einsparen. Ob klassisch rund oder eckig ist Geschmacksache. Neuerdings sind auch Teller in asymetrischen, gefälligen Formen erhältlich. Diese wirken schon allein durch ihre Form und sollten in einem zurückhaltenden Design oder ganz uni gewählt werden. Bedanken sollte man aber, dass schönes Geschirr seinen Preis hat. Es wird teuer, wenn man nach einiger Zeit das supermoderne Muster seines Geschirrs nicht mehr sehen kann und das komplette Service gegen ein neues austauschen will. Außerdem kommt ein schön dekoriertes Dessert auf einem schlichten Teller erst richtig zur Geltung.

Material und Qualität bestimmen den Preis

Dessertteller werden aus Porzellan, Glas oder auch Steingut bzw. Keramik hergestellt. Spülmaschinengeeignert sind fast alle der angebotenen Dessertteller. Hier sollte man wissen, dass Steingut ein preiswertes Material ist, das oft auch in etwas rustikalem Outfit daherkommt. Nachteil ist leider die Stoßempfindlichkeit. Bedenken sollte man auch, dass die Farben einiger Dekore von säurehaltigen Lebensmitteln angegriffen werden können. Hier sollte fachkundiger Rat beim Verkaufspersonal eingeholt werden. Teller aus Steingut sind oft schon ab 2,00 € erhältlich, nach oben sind die Grenzen offen. Porzellan ist nach wie vor die erste Wahl wenn es um Geschirr geht. Und das aus gutem Grund, denn elegantes, edles Aussehen und Strapazierfähigkeit schließen sich nicht aus. Porzellan wird zweimal gebrannt und das Dekor sitzt meistens unter der gebrannten Glasur. Das sorgt für eine lange Haltbarkeit und Kratz- und Stoßfestigkeit. Deshalb sind Porzellanteller auch teurer. Je nach Porzellanmarke muss man zwischen 15,00 € und 30,00 € anlegen. Eine andere Variante sind Dessertteller aus Glas. Sie haben den Vorteil, dass sie sich jedem vorhandenen Geschirr und jeder Dekoration anpassen. Sie sind kratz- und stoßfest und preislich liegen sie mit 5,00 € bis 20,00 € in der goldenen Mitte.

Für welche Variante von man sich auch entscheidet, fragen sollte man unbedingt nach der Nachkaufgarantie. Sie gibt an, bis wann das gewählte Geschirr nachgekauft werden kann. Denn nichts ist ärgerlicher als Tatsache, dass ein zerbrochenes Teil nicht mehr erhältlich ist, oder eine Aufstockung der Anzahl der Dessertteller nicht mehr möglich ist.