Cocktailgläser sind Gläser die fast ausschliesslich zum servieren von Cocktails benutzt werden. Es werden für bestimmte Getränkegruppen unterschiedliche Formen angeboten. Cocktailgläser haben ein geringes Fassungsvermögen. Um auch einen optisch ansprechenden Cocktail zu servieren, sollte man sich für durchsichtige, ungeschliffene Gläser entscheiden.
Verschiedene Formen für verschiedene Cocktails
Martiniglas
Das Martiniglas ist der Klassiker unter den Cocktailgläsern. Es ist ein langstieliges, schlichtes Cocktailglas in Dreiecksform, das auf jegliche Rundungen verzichtet. Das Martiniglas wird, wie der Name schon sagt für den Martini Cocktail benutzt, es fast in der Regel zwischen 15 und 20 cl. Weitere Cocktails die in diesem Glas serviert werden sind: White Russian, Gibson, Sidecar und B&B. Das Martiniglas ist für den ursprünglichen Cocktail, ein starker Drink mit wenig Flüssigkeit, gedacht.
Longdrinkglas
Longdrinkgläser sind, meist schlicht gehaltene, hohe Cocktailgläser mit starkem Boden. Das Longdrinkglas fast meist zwischen 20 und 30 cl und die darin angebotenen Cocktails werden immer mit Eis und Strohhalm serviert. Die am häufigsten in Longdrinkgläsern servierten Cocktails sind der Miojito, der Cuba Libre, der Moscow Mule und der Tequila Sunrise.
Ballon-, Hurrikan- oder Fancy-Glas
Beim Ballon-, Hurrikan- oder Fancyglas handelt es sich um einen großen, bauchigen Kelch auf einem kurzem Stiel, es verengt sich nach oben hin, wird allerdings an der Öffnung wieder breiter. Diese Cocktailgläser werden mit einem Fassungsvermögen von 30, 40 oder 50 cl angeboten. Es wird hauptsächlich für Fanydrinks, also Fantasiedrinks wie Bloddy Mary, Pina Colada, Pink Flamingo, Swimming Pool und Trinidad Banana verwendet.
Becherglas
Beim Becherglas oder aber auch Tumbler genannt, handelt es sich um kurze Cocktailgläser mit großem Durchmesser und schwerem Boden. Sie haben ein Fassungsvermögen von ca. 25 cl und sind für die klassischen Cocktails gedacht, daher tragen sie auch den Namen “Old-Fashioned Glas”. In diesen Cocktailgläsern wird nicht nur Wiskey serviert, sondern auch viele klassische Shortdrinks wie der Barcardi Cocktail oder der Manhattan.
Winter-Cocktailglas
Bei den Winter-Cocktailgläsern handelt es sich um Cocktailgläser mit einem Henkel oder einem hitzebeständigen Ring. In diesen Cocktailgläsern, die meist ein Fassungsvolumen von ca. 20 bis 30 cl haben, werden die typischen heißen Cocktails wie Irish Coffee, Hot Toddy oder Steaming Swamp serviert.